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意大利烹饪学院（I.T.A.）由傲桀贸易（上海）有限公司以及意大利专业烹饪协会共同主办，学院首要的计划是针对在中国市场上主要从事餐饮业及相关行业的人员与意大利相关机构之间缔造一种真实的有意义的协同作用。参与的主要地方及国家主管部门意愿成为ITA的合作伙伴，以目前作为一个唯一的“意大利体系”在如同中国一样庞大的市场上寻找自己的地位及发展方向。
学院坐落在傲桀贸易（上海）有限公司，位于上海市北工业园区中心地带。在2008年5月26日至29日由意大利烹饪学院主办的“一星期的意大利烹饪培训”课程中，有来自意大利专业烹饪协会的厨师带来的传统意大利食谱，葡萄酒的搭配方法和品尝指导。而这些经典的食谱是由一些来自经销意大利食品及饮料的公司提供的原料制成的。
做为这次烹饪培训课程的赞助商之一，西诺迪斯非常荣幸的能够为此次培训课程提供公司旗下的意大利著名面食品牌百味来产品。
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