Sinodis (Shanghai) Co., Ltd
西诺迪斯食品(上海)有限公司
奶酪与葡萄酒
葡萄酒是奶酪的最佳搭配,它们之间的搭配非常的诡异,一种完美的搭配需要通过仔细的考量。

可以根据葡萄酒和奶酪内部的颜色来做选择搭配,您可以选择色泽相似或者相反的,但是酒和奶酪的口感和质地是要互补的,所以需要通过您的味觉来选择适合的搭配。

您还可以根据酒的类型、奶酪的种类来做搭配:
- 奶酪和酒来自于同一个地区
- 脂肪含量较高的奶酪搭配口感顺滑较油性的葡萄酒
- 酸度含量较高的奶酪搭配口感较甜的葡萄酒
- 咸味奶酪搭配酸性葡萄酒