法芙娜东京培训学校L’Ecole已经成为日本厨师和其他亚洲厨师们新的聚集中心。每年有超过1000名西点厨师受益于法芙娜的专业培训课程及制作工艺技术的指导。位于日本东京学校提供了一个全新巧克力视觉体验，厨师们在学校不仅能够学习并且能够提高自己的专业技能，有机会与从事西点制作的专家们共同合作交流。在东京，有众多著名的商铺成为展示创新西点及巧克力设计的平台，同时这也是一个获得灵感的好去处。
法芙娜和西诺迪斯共同邀请了来自华东及华南地区共10位从事西点制作的专业人员去东京学校培训学习。所有参与培训的学员都专注于在西点制作中创造独特口感及具造型感的西点作品。他们运用了传统配方并且融入了季节主题及原料特性，再配合个人熟练的制作技巧，烘焙出各种新颖的甜点，如奶油蛋糕，果馅饼等。此次培训期间，基础课程由一位来自法芙娜西点专业厨师Fabrice David先生通过其运用简单易懂的方法传授大家制作技艺。与此同时，这也是一个非常难得的机会去了解不同巧克力冰激凌的造形和特性。
西诺迪斯团队代表每一位参与者们感谢Fabrice David先生和Koh San先生的热情款待及专业技术的传授，让他们共同度过了一个完美的培训旅程。
