让孩子们老老实实的待在桌上吃一顿饭，通常来说是不可能的事情。然而，又有哪个孩子能抵抗的了浇上了浓浓番茄酱的百味来面，或是浇上了黄油和融化了的帕默森奶酪的意大利面呢？意大利面可以帮您将孩子们的注意力保持在餐桌上，接下来就是您用各种美食来满足孩子们的胃口了。为他们提供各种好吃的，并且让他们知道挑食的坏处。
◆ 丰富的营养餐
首先我们向您推荐短小型系列的意大利面。因为对于不太会用叉子的小孩子来说，长形面会使他们把餐桌搞得一团糟。
大部分孩子都喜欢金枪鱼番茄酱。您可以在意面上浇少许金枪鱼酱，再拌些蔬菜，这样简单的一份美食，就可以满足小孩子的胃口了。
其次，让我们抛开那些传统的“牛肉片”，尝试些新的东西。我们建议您对肉类做多种选择，鸡胸肉，猪排，牛排都可以是您的最佳选择。不断尝试新鲜的做法和不同风味的佐料，让您的厨房充满惊喜！比如在传统的scaloppini中加入柠檬或是香醋，就可以简单的改变它的外观和风味。
没有几个孩子喜欢鱼，这似乎是个定律。但是不要为此就放弃了对鱼肉的选择。不要总是将比目鱼和鳕鱼摆在孩子面前，可以让他们尝试腌制黑鲈鱼（把鱼切成薄片，剔除鱼刺），或者在锅里加入少许油、迷迭香、丁香和蒜末，再将剔刺的乌颊鱼，放入锅内油炸。这些方法都可以让孩子们改变对鱼肉的看法。