从意大利的帕尔玛回来,我想我找到了理想的退休归宿。拥有多重道路环绕着的城市,人们悠然自得的骑着自行车穿梭在有着百年历史的教堂附近,还有在路边一边欣赏迷人街景一边品味绝佳美食,哪里还有比这更歇逸舒适的生活呢?对于习惯吃米饭的我来说,经过多天的面食生活使我对意面的发展演变产生了浓厚的兴趣,如今,在我们身边有多了全麦意面。人们一直把全麦意面和健康关联在一起,的确,全麦意面有助于维持均衡的饮食结构,防止营养过剩而引发的糖尿病和心脏疾病。当您选购全麦意面的时候,要确认标签上的营养信息表中的纤维和镁的含量要比普通产品的含量高2倍之多。更有大量研究数据表明,高纤维含量的饮食能有效地降低心脏疾病的发生率,全麦意面含有的矿物质及镁能够稳定心脏跳动的频率。快来试试下面这个能带来丰富营养的美味意面吧!
根据意面包装上的烹煮指示来煮500克全麦意面,然后分别加入调味料、盐在已切片的西葫芦上。
在煎锅里加两勺特级初榨橄榄油并加热
放入一瓣大蒜切碎烹炒两分钟
加入西葫芦继续烹炒两分钟
加入小番茄烹炒至半熟状态,
再加入四片罗勒叶
将已煮熟的全麦意面沥干
然后倒入锅中一同烹炒,出锅前加1/2杯帕梅森奶酪碎即可,这就是一道色香味俱全的营养面食了。

