2009年8月12日,西诺迪斯成功通过 ISO22000:2005标准的审核。对于西诺迪斯来说,这是对公司建立长期可靠的食品安全供应链的有力肯定。ISO22000:2005标准的初衷就是协调西诺迪斯产品质量管控部门,培训和监督ISO食品安全管理系统的实施和正常的日常运作。在对食品安全日益关注的中国,西诺迪斯的 ISO22000:2005再一次向合作伙伴和客户们证明了自己在食品安全方面的努力。
西诺迪斯和ISO
ISO(国际标准化组织)是国际行业标准制定机构。成立于1947年,总部设在瑞士,由来自不同国家标准化组织的代表共同颁布全球工业和商业的标准。
为了能最大限度的服务于公司的客户,同时也为了公司自身的发展,西诺迪斯选择了ISO22000来提高自己的食品安全管理制度,加强公司在食品供应链的作用和地位,确保在各个阶段都能进行有效地沟通以保证提供给终消费者的食品安全。
ISO 22000是一个工业特定风险对任何食品加工销售的工业风险管理制度,比注重基准制度的ISO9001更趋向于产品的层面。
ISO 22000和HACCP
ISO 22000集成了危害分析&关键控制点(HACCP)以及系统与应用的原则。通过对审计的要求,结合了HACCP计划和预先方案。危害分析是有效控制食品安全管理制度的关键,可以协助建立一个有效进行控制措施的知识储备。
按照ISO 22000的要求,所有合理预计能发生在食物供应链中的危险都要进行识别和评估,以便提供多种手段来确定和规定哪些危害需要成立特别的部门来处理。
在危害分析阶段,需要确定基本策略以确保结合了HACCP计划和预先方案的危害分析能够正确执行。
Intertek和SWEDAK
西诺迪斯选择了世界上最大的独立测试,检验和认证机构Intertek作为公司ISO认证的合作伙伴。此外,西诺迪斯的ISO 22000是由瑞典SWEDAC(瑞典认可和合格评定委员会)来认可和合格评定的, SWEDAC的认可,其中涉及到的机构所需履行的职责或工作,包括实验室,认证机构,并加以分析,测试,校准,认证和检验相关的检验机构。

