对美食充满热情!!
我来自于帕尔马，一个被认为是意大利美食之谷的小城市，因为帕尔马火腿和Parmesan干酪（真正的意大利干酪）而闻名。我从小就和美食有着亲密接触：从六岁时第一次烘焙蛋糕（不太成功的尝试），到后来做食品销售，做市场，以及现在的采购供应，甚至在夏天打临工时，我做的都是和美食相关的工作，比如匹萨饼派送，耕作粮食，或在雀巢的仓库中收拾库存的活儿。
完成学业后我又去了意大利的酒店学校学习并以助理主厨的头衔毕业，曾在法国馅饼店和意大利餐厅培训过。
1995年我第一次来中国，并在西安学习汉语，之后又在日本工作了5年，最终我又再次回到了中国，2004年底加入西诺迪斯团队。
目前我主要的工作是新产品的开发，具体地解释就是寻找潜在供应商为我们的“餐桌”（餐饮和零售客户）带来新的美食选择。我周游世界为公司寻找开发未来合作伙伴，每次回来，我都要花费大量的时间去开会，去评估世界各地的食品制造商，以求能帮助西诺迪斯挑选到最值得信赖的品牌和产品，为那些和我一样对吃很挑剔的客户们提供优质的产品。另外自2006年至今，我一直做着与美食有关的兼职工作，就是为Tatler's Best Restaurants Guide的上海版手册做评论家。我想我是幸运的，因为我可以一直从事我热爱的食品行业，我也把我对美食的热情全倾投入到我的生活中。