关于我们
西诺迪斯公司成立于1996年，是中国食品进口和分销行业中的佼佼者。西诺迪斯凭借对中国食品市场的深入了解、高度覆盖的分销网络和高质量的服务，帮助西诺迪斯稳步发展，并与客户及合作伙伴都建立了牢固而积极的合作关系。
食谱介绍
嘉吧嗒用艾瑞克皮萨预拌粉制作
配料:
7.000 kg 面包粉
3.000 kg 艾瑞克匹萨风味预拌粉
0.150 kg 艾瑞克改良剂V20000
0.300 kg 艾瑞克酸味辅助粉
0.400 kg 橄榄油
0.100 kg 食盐
0.130kg 速溶酵母
7.500 l 水
18.580 kg 总重
制作方法:
搅拌时间：慢速2 分钟，快速10 分钟。水要分两三步加入。
面团温度：26° C – 27° C
发酵时间：60 minutes
分割重量：0.120kg
烘烤温度：230 度，通蒸汽，降温到210 度。
完成:
将所有原材料搅拌至柔软面团，放入事先刷过油的塑料盘中发酵，通过发酵
时间之后，将面团倒在事先撒好面粉的工作台上并在表面撒上面粉，分割出
理想的重量放入烤盘即可。