关于我们
西诺迪斯公司成立于1996年，是中国食品进口和分销行业中的佼佼者。西诺迪斯凭借对中国食品市场的深入了解、高度覆盖的分销网络和高质量的服务，帮助西诺迪斯稳步发展，并与客户及合作伙伴都建立了牢固而积极的合作关系。
食谱介绍
有机谷物和种子面包
配料:
爱培士有机面包预拌粉 10.000 kg
速溶酵母 0.100 kg
水，大约 5.600 l
总重 15.700 kg
制作方法:
搅拌时间: 螺旋搅拌，慢速2分钟，快速6分钟
面团温度: 26-27 度
松弛时间: 10 分钟
分割重量: 450克
中间发酵: 不需要
最后发酵: 60 -70 分钟
烘焙温度: 230度,喷少量蒸汽,降至210度..
烘焙时间: 30—35 分钟
完成:
搅拌所有原材料至面筋扩展, 按大面包操作方法一样.
推荐装饰粒:
只使用天然四谷面包预拌粉或者只用有机谷物.