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西诺迪斯公司成立于1996年,是中国食品进口和分销行业中的佼佼者。西诺迪斯凭借对中国食品市场的深入了解、高度覆盖的分销网络和高质量的服务,帮助西诺迪斯稳步发展,并与客户及合作伙伴都建立了牢固而积极的合作关系。

食谱介绍

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水洗阿尔萨斯香草奶酪&披萨&无花果果酱
配料:

四人份:
馅饼面团:

12克 酵母
180克 水
320克 白面粉
5克 盐
2克 白砂糖
60克 葵花籽油

装点:
200克 新鲜奶油
食盐,胡椒和肉蔻
160克 无花果果酱
200克 洋葱(切成条)
100克 盐制培根(瘦肉)
400克 水洗阿尔萨斯香草奶酪

制作方法:

面团准备:
将酵母在30℃温水中溶解。把面粉筛在盆里,加入盐和白砂糖。 再加入溶有酵母的水和葵花籽油。
揉捏面团至柔软。将面团覆盖并防止温暖的地方发酵至两倍的体积。将面团从碗中拿出,在表面撒上面粉并揉捏,并准备非常薄、圆形的面皮。

加工流程:
将新鲜奶油均匀涂在面皮上,撒上盐、胡椒和豆蔻。然后在面饼上涂上无花果酱,撒上洋葱和培根,再在表面加上水洗阿尔萨斯奶酪。

烘焙:
在220℃的烤箱内,用高位低温烤8至12分钟直至酥脆。