关于我们
西诺迪斯公司成立于1996年，是中国食品进口和分销行业中的佼佼者。西诺迪斯凭借对中国食品市场的深入了解、高度覆盖的分销网络和高质量的服务，帮助西诺迪斯稳步发展，并与客户及合作伙伴都建立了牢固而积极的合作关系。
食谱介绍
500克 水
7克 盐
20克 奶粉
225克 黄油84%
275克 面粉
500克 全蛋
1. 将烤箱预热至250℃（475华氏）
2. 将盐，奶粉，黄油和水一起煮沸。加入筛过的面粉。将一面煮至微焦。倒入干净的容器内，并慢慢加入全蛋液，充分搅拌。
3. 将面糊裱成蝴蝶饼的形状，放在烤盘上进烤箱烘烤，同时将通风口关闭。
4. 当泡芙成形而且颜色烤至金黄时，将烤箱调回180℃（350华氏）并打开通风口。
5. 烤完后慢慢冷却。
300克 奶油35%
300克 全脂牛奶
120克 蛋黄
60克 糖霜
奶油酱配料：
750克 吉士酱
285克 法芙娜圭那亚巧克力Guanaja 70%
QS 香脆珍珠
1. 将糖霜放入蛋黄中，然后马上倒进煮沸的奶油和牛奶中，加热至84/85℃（185华氏）
2. 将部分融化巧克力趁热加入吉士酱进行乳化，制作中要确保质地有弹性，并且圆滑有光泽。
3. 要得到完美的乳化过程，须使用手工搅拌器，注意防止混入空气。放入冰箱结晶。
125克 芒果果浆
170克 热情果果浆
170克 蛋黄
195克 全蛋
175克 糖霜
205克 黄油84%
2.5克 明胶
1. 将明胶浸泡在水中软化后沥干。
2. 将黄油外的全部原料混合并加热，放入明胶。一边搅拌一边煮沸，当原料变厚时停止加热。
3. 当温度降至35/40℃（95/100华氏）时，放入黄油然后用手工搅拌器进行乳化。放入冰箱结晶。
150克 法芙娜中性淋酱
8克 柠檬皮
10克 柠檬汁
1个 热情果
1. 将青柠去皮并榨出10克柠檬汁。
2. 将柠檬皮和柠檬汁与淋酱混合。
3. 最后在上光酱中加入果浆和热情果籽。
1. 将蝴蝶饼对半切开，用不同尺寸的西点刀切割上半片，撒上糖霜。在下半片内放入一些香脆珍珠，
2. 用奶油圭那亚巧克力填满并涂匀。
3. 放一片巧克力方片在奶油巧克力上。
4. 用小喷嘴将奶油芒果配热情果裱在巧克力方片上。并仔细装饰。
5. 在一种一个洞内填入黑钻巧克力淋酱，另一个填入热情果果冻。
6. 最后用巧克力商标做装饰。