关于我们
西诺迪斯公司成立于1996年，是中国食品进口和分销行业中的佼佼者。西诺迪斯凭借对中国食品市场的深入了解、高度覆盖的分销网络和高质量的服务，帮助西诺迪斯稳步发展，并与客户及合作伙伴都建立了牢固而积极的合作关系。
食谱介绍
迷迭香杏果松脆蛋糕
松脆蛋糕皮
配料:
1800g 杏仁粉和糖混合物
300g 白杏仁粉
1200g 鸡蛋清
300g 白砂糖
200g 黄油
制作方法:
1. 把杏仁粉和糖的混合物过筛。
2. 用搅拌器边搅拌，边加入鸡蛋清，白砂糖和黄油。
3. 将混合物倒入40x60的烤盘中，用200°C的温度烘烤20分钟。
迷迭香杏酱
配料:
2000克 冷冻半个黄梅果（CAP）
150g 白砂糖
1000g Cap'fruit 冷冻糖渍杏
300g 白砂糖
5g 迷迭香
30g 食用明胶片
制作方法:
1. 将半个冷冻杏放在烤盘上。
2. 在冷冻杏上撒上筛滤后的150g白砂糖，并放入180°C烤箱烘焙至浅金色。
3. 待冷却。
4. 将混有糖的半个杏加热至50°C后，加入迷迭香，浸泡一小时。
5. 将杏果泥加入事先已经与水混合的明胶中。
6. 将杏酱涂在已铺上蛋糕酥皮的40x60模具中，然后淋上果泥。
7. 最后放入冷冻中待用。
淡味榛子摩司
配料:
600g 总统35%奶油
1400g 总统牛奶
490g 白砂糖
400g 欧福蛋 蛋黄液
180g DGF 吉士酱
600g 总统黄油
800g DGF 榛子酱
16g 明胶
1200g 总统35%奶油
制作方法:
1. 用传统的烘焙方法制作吉士酱。
2. 加入明胶片与榛子酱，待冷却。
3. 用打蛋器快速抽打奶油混合物，并加入1200g巴氏杀菌奶油。
黄油酥脆
配料:
100g 白杏仁粉
300g DGF 面粉
150g 白砂糖
200g 总统黄油
制作方法:
1. 用搅拌器均匀搅拌混合物，冷却后放入冰箱中冷藏3小时，取出后切碎。
2. 再放入150°C的烤箱烘焙10分钟。